Els professionals agraris cridats a votar

"Hi ha un excés de cereal i una manca alarmant de lleguminoses. Això no és bo per la terra"

Entrevista a Jaume Brustenga, de l’Era, espais de recursos agroecològics. Ens parla de la recuperació de varietats locals, de lleguminoses, la seva aplicació, i l’agricultura ecològica.